Receita de Doce Fit de Coco: Manjar Saudável

Ingredientes Necessários

Para preparar um delicioso e saudável Manjar de coco, é essencial reunir os ingredientes adequados. A seleção criteriosa dos componentes não só contribui para o sabor, mas também para a qualidade nutricional da receita. Abaixo, estão os principais ingredientes e suas respectivas quantidades.

A receita de manjar de coco saudável é de dar água na boca. Além de tudo é super nutritiva, fonte de cálcio, fibras e açúcares naturais de baixo a médio índice glicêmico.

• Ingredientes do manjar:

• 1 xícara de leite em pó desnatado;

  1 xícara de xylitol;

  1 xícara de água quente;

  400ml de leite de coco (sem açúcar);

  350ml de creme de leite fresco;

  15g de gelatina incolor (pese antes de hidratar).

• Ingredientes da calda:

• 20-25 ameixas (sem caroços);

  1 xícara de água;

  3 cravos.

Modo de preparo do manjar:

Hidrate a sua gelatina de acordo com as instruções do pacote.

Coloque todos os ingredientes dentro do liquidificador (menos a gelatina) e bata muito bem.

Adicione a gelatina hidratada, e bata por mais 1 minuto.

Coloque em uma forma molhada (para facilitar na hora de desenformar), e leve à geladeira entre 4-6 horas.

Modo de preparo da calda:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio-baixo até reduzir um pouco e tiver mais grosso.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Sirva por cima do manjar

Benefícios do Coco na Dieta Fit

O coco é um alimento versátil e nutritivo, que tem ganhado cada vez mais destaque nas dietas fit. Sua composição rica em fibras, gorduras saudáveis e antioxidantes o torna uma opção alimentar interessante para aqueles que buscam equilibrar sabor e saúde. As fibras presentes no coco são cruciais para a saúde digestiva, pois promovem a regularidade intestinal e ajudam a aumentar a sensação de saciedade. Esse efeito pode auxiliar no controle do apetite, contribuindo para a perda de peso de maneira saudável.

Além disso, o coco é fonte de triglicerídeos de cadeia média (TCM), uma forma de gordura que é rapidamente metabolizada pelo organismo. Estudos sugerem que o consumo de TCM pode ajudar a aumentar o gasto energético e melhorar a oxidação de gorduras, o que torna o coco uma adição inteligente a uma dieta equilibrada. Em uma pesquisa publicada no American Journal of Clinical Nutrition, foi observado que a inclusão de TCM na dieta pode incentivar a perda de gordura abdominal, além de proporcionar uma fonte rápida de energia.

Os antioxidantes presentes no coco, como os polifenóis, também desempenham um papel significativo na luta contra o estresse oxidativo no organismo. Os antioxidantes combatem os radicais livres, que podem danificar as células e contribuir para diversas doenças. A inclusão do coco na alimentação pode, portanto, fornecer uma proteção adicional contra problemas de saúde crônicos.

Em resumo, incorporar o coco em uma dieta fit não só enriquece a paleta de sabores, mas também promove uma série de benefícios nutricionais valiosos. Ao optar por receitas que utilizam coco, como o doce de coco fit, o consumidor não apenas delicia seu paladar, mas também investe em sua saúde e bem-estar geral.